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苏里南北海母肚8头1500一斤，公肚10头3200一斤。北海胶是最受欢迎的鱼胶品种之一，主要产于南美洲的巴西、委内瑞拉、苏里南一级周边海域，其中苏里南北海的品质最好。苏里南肉质细腻，胶身宽短，尾巴浑圆。苏里南北海胶分为公胶和母胶，公肚是有两条法令纹，而母肚是没有这个特点。 苏里南北海公的功效主要有两点，一是美容养颜，二是补肾、强壮机能等功效。